Descripción
Vinificación: Recepcionadas las uvas en bodega cuando estas alcanzan su punto óptimo de madurez, comenzarán los procesos naturales de fermentación alcohólica y fermentación maloláctica, en depósitos de acero inoxidable, donde se efectuarán estas bajo estrechas condiciones de control de temperatura.. Efectuados los procesos de fermentación, se introducirá el vino en depósitos de acero inoxidable para su envejecimiento durante un periodo de 6 meses antes ser embotellado.
Notas de Cata: Vino de color cereza oscuro, vivo. Buena intensidad aromática, donde destacan las notas de fruta negra. En boca es fresco y untuoso, con taninos suaves y pulidos y notas de zarzamora. El final es largo y equilibrado.
De color intenso, en nariz los aromas son ricos, de fruta madura. Este vino tinto se caracteriza por sus taninos suaves, notas de fruta roja y mora, aterciopelado y persistente en el paladar.
Maridaje: Este vino armoniza bien con pasta y con todo tipo de carnes. También marida con pescados potentes con salsas intensas en sabor y aroma.
Prohíbase el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad.
