Sorprenda a sus amigos con las tablas de quesos y vinos

Sorprenda a sus amigos con las tablas de quesos y vinos

Las reuniones entre amigos y familiares se disfrutan mejor con un poco de vino y queso para acompañar. Es por esto por lo que las tablas de quesos y vinos son esenciales en toda velada. En este artículo, le compartiremos algunos consejos para crear las mejores tablas de charcutería, quesos y vinos.

¿Qué son las tablas de quesos, charcutería y vinos?

Las tablas de quesos, charcutería y vinos son una forma popular de presentar y disfrutar de una variedad de quesos, embutidos, frutas, frutos secos, panes y vinos. Esta presentación se realiza en una tabla grande o en una bandeja, con la finalidad de que los comensales puedan servirse a sí mismos y disfrutar de una experiencia gastronómica única.

Por su parte, las tablas suelen acompañarse con vinos que acompañen y realzan el sabor de los quesos y embutidos seleccionados. Los vinos pueden ser tintos, blancos o rosados, y pueden variar en dulzor, acidez y cuerpo, estos deben seleccionarse de acuerdo con las tablas de jamones y quesos.

Las tablas de quesos, charcutería y vinos son una forma elegante y sofisticada de disfrutar de una selección de alimentos y bebidas entre amigos, colegas y familiares. Pueden comerse durante una velada elegante o en un picnic, asimismo, pueden ser las entradas perfectas para aclimatar una mesa.

¿Cómo crear la mejor tabla de quesos y vinos?

Lo que hace especial a las tablas de quesos y vinos es los productos que se utilizarán, por lo tanto, aquí le compartimos algunos de nuestros secretos para combinar los quesos y vinos adecuados para nuestras tablas.

Seleccione los quesos perfectos

La selección de quesos es clave para crear la mejor tabla. Escoja una variedad de quesos que incluyan diferentes texturas, sabores y aromas. Puede optar por quesos suaves, cremosos, duros, azules y ahumados.  La variedad de sabores favorecerá a que los comensales tengan una experiencia gastronómica.

Acompañe los quesos con los mejores complementos

Si bien una tabla exclusivamente de quesos es un agasajo, es recomendable acompañarlos con algunos complementos, como frutas frescas, frutos secos, mermeladas, miel, charcutería y panes artesanales. Estos complementos ayudarán a equilibrar el sabor del queso y ofrecerán diferentes texturas y sabores.

Escoja los vinos perfectos

La elección del vino es igual de importante que la elección del queso. Escoja diferentes tipos de vinos que complementen los diferentes tipos de quesos que haya seleccionado. Por ejemplo, un queso suave y cremoso como el brie combina bien con un vino blanco suave como un chardonnay o un sauvignon blanc. Un queso fuerte y ahumado como el gouda combina bien con un vino tinto como un cabernet sauvignon o un syrah.

Decore la tabla de manera creativa

De la vista nace el amor, por ello, la decoración de la tabla es una parte importante para crear la mejor experiencia. Asegúrese de tener una tabla lo suficientemente grande para los quesos y vinos que ha seleccionado. Coloque los quesos en diferentes partes de la tabla y acompáñalos con los complementos que haya elegido. Puede decorar la tabla con algunas flores o ramas de romero para darle un toque elegante.

Ofrezca una variedad de productos

Para crear las mejores tablas de quesos y vinos, es importante ofrecer variedad de productos. Además de quesos y vinos, como ya habíamos comentado, puede incluir algunos embutidos como el jamón serrano o el salami. También puedes agregar algunos aperitivos como aceitunas, paté y chocolates.

¿Cuándo ofrecer una tabla de quesos y vinos?

Las tablas de charcutería, quesos y vinos son una excelente opción para ofrecer en diversas ocasiones, ya que se adaptan a diferentes momentos y tipos de eventos. Algunas de las situaciones en las que se pueden ofrecer son:

• Reuniones informales: son una forma fácil y rápida de ofrecer algo para picar mientras se conversa y se disfruta de una copa de vino.
• Celebraciones y eventos especiales: si se está organizando una fiesta, reunión familiar o evento especial, una tabla de quesos y vinos puede ser un excelente aperitivo o complemento gastronómico para ofrecer a los invitados.
• Degustaciones: si se está organizando una degustación de vinos o quesos, una tabla de quesos y vinos es una excelente forma de presentar una variedad de productos y hacer que los invitados puedan probar diferentes sabores y texturas.
• Regalos: también pueden ser un excelente regalo para un ser querido o amigo. Se pueden personalizar y adaptar a los gustos y preferencias de la persona y son un regalo original y sofisticado.

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Casa Lis se caracteriza por brindar la mejor calidad de productos para las tablas de embutidos, charcutería y quesos de la capital colombiana, además de ser la licorera de Bogotá favorita de muchos de nuestros clientes.

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